Nutella está a ser retirada dos supermercados “porque pode causar cancro”

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O famoso creme de avelã Nutella tem sido alvo de críticas desde que a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar alertou para a presença um ingrediente potencialmente cancerígeno, o óleo de palma refinado. Em Itália, a Nutella está mesmo a ser ostracizada por alguns supermercados que estão a deixar de vender o creme.

Vários retalhistas italianos, incluindo a maior cadeia de supermercados no país – Coop, estão a boicotar a venda de Nutella como forma de prevenção, avança o Independent. Em maio do ano passado, a Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar avisou que o óleo de palma tem um grande potencial cancerígeno quando refinado a temperaturas acima de 200ºC.

Os efeitos do óleo de palma representam um risco especialmente para as crianças, mesmo que consumido em quantidades moderadas. Qualquer quantidade é considerada perigosa porque não há estudos que definam com exatidão o nível de risco. “Existem provas suficientes de que o glicidol é genotóxico e pode causar cancro”, referiu a presidente da autoridade europeia, Helle Knutsen.

A fabricante da Nutella, a empresa Ferrero, contestou os avisos da autoridade, alegando que é óleo de palma que dá ao creme a consistência que tem. “Fazer Nutella sem óleo de palma poderia produzir um produto inferior, seria um passo atrás”, afirmou o diretor de vendas da Ferrero, Vincenzo Tapella, à agência Reuters.

Para além de alterar a qualidade do produto, substituir o ingrediente significaria um custo de até 20 milhões de euros por ano. A Ferrero lançou ainda uma campanha de publicidade para tentar manter clientes. Outras marcas de chocolates também utilizam o ingrediente, incluindo a Cadbury, a Clover ou a Ben & Jerry’s.

Ferrero garante que Nutella não é cancerígena

Depois das noticias de que a Nutella estaria a ser retirada de supermercados em Itália, na sequência de um alerta da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (AESA), o Grupo Ferrero vem assegurar que são cumpridas todas as regras de segurança alimentar, na produção do famoso creme de cacau e avelãs.

Em comunicado, a Ferrero garante que " A Nutella não é cancerígena" e que a AESA "nunca se referiu" ao creme para barrar. A Ferrero explica ainda que "A Nutella não foi retirada do mercado em nenhum país. A cadeia de supermercados italiana Coop retirou os seus produtos de marca própria que continham óleo de palma."

Este é o ingrediente que preocupa as autoridade de segurança alimentar, que avisam que o óleo de palma tem um forte potencial cancerígeno, quando refinado acima dos 200 graus celsius.

A Ferrero garante que "seleciona cuidadosamente a qualidade das matérias-primas e aplica processos industriais (...) alinhados com os parâmetros definidos pela EFSA". A empresa que fabrica a Nutella adianta ainda que as "equipas de qualidade monitorizam constantemente estes fatores e garantem a segurança alimentar dos produtos para o consumidor".

Notícia atualizada às 18h50 em 15-01-2017

Fonte: O Jornal Económico