Docel Pastelaria - Péssimo tratamento

Pela terceira vez em três meses, a Pastelaria Docel da Rua José Falcão em Lisboa, me falhou com encomendas de bolos de Aniversário.
Desloquei-me de propósito na passada sexta-feira à referida Pastelaria a fim de encomendar um bolo para o dia seguinte, aniversário de minha mãe. O sujeito que me atendeu, que me pareceu "chefe", disse-me para ficar descansado.
No dia seguinte, quando fui buscar o bolo, pela hora que estava combinada (12,00hrs)
depois de 10 minutos de espera, o mesmo sujeito, do qual nem retive o seu nome, disse-me que afinal o bolo não estava feito porque o pasteleiro se esqueceu??? mas o que é isto...surreal.
É este o serviço que estes senhores querem prestar?
Escusado será dizer que, por mim, pastelaria Docel nunca mais
Esta situação já me tinha acontecido por duas vezes anteriormente, na mesma Pastelaria, uma das quais no passado dia 4 de Janeiro, dia do meu aniversário.