Pingo Doce - Critério de definição de preço

Esta tarde, por volta das 16.50h sensivelmente desloquei-me até ao Pingo Doce de Lagoa para fazer as minhas compras da semana, nomeadamente alguns produtos que estavam em folheto e que me interessavam. Destes, um deles eram os bifes de atum, como habitualmente faço consultei o folheto das promoções antes de me dirigir ao dito supermercado. Na seção da peixaria pedi os bifes de atum e confesso que não reparei no pormenor do preço do produto que dizia " à unidade - 2,69€".
Perguntas que se impõem! Sendo o atum um peixe disforme, isto é, não sendo as postas todas iguais, como se colocam preços unitários?? Que sentido faz? Umas maiores outras mais pequenas e à unidade??
Pretende-se o quê? Lesar o consumidor?!!
Fiquei deveras desiludida e sinto-me enganada e se calhar como eu, outros consumidores!
Muita pena que assim seja, levou-me a muita perda de confiança!