Uber Eats - Pedido nunca chegou e fui cobrado. sem resolução/contacto após contactar direto com a entidade

No dia 1 de Dezembro de 2018 efetuei um pedido de entrega de comida através do serviço ubereats pelas 20:05 que indicou um prazo de entrega de 15-25 Minutos.
O prazo nunca foi cumprido e pelas 20:46 sou informado de que teria sido entregue o pedido por parte do motorista indicado na plataforma. Este pedido nunca foi entregue, foi dado como tal e cobrado indevidamente.
Desde o dia do acontecimento que contacto a uber via aplicação e twitter.
Na aplicação nunca recebi qualquer resposta. No twitter recebo resposta genérica a pedir que aguarde contacto, pelo que considero que a empresa está a agir de má fé.
Este processo causou me transtorno no dia e nos dias subsequentes, e ainda terei que contactar o meu banco para anular esta transferência pelo que não sei que mais encargos irei ter, todos eles imputáveis à Ubereats que não zela pelos interesses dos clientes, permitindo que os colaboradores/agentes atuem de forma fraudulenta sem qualquer validação da parte de ambas as entidades, cliente e agente responsável pela entrega, ficando a cargo do cliente todas as responsabilidades no sentido da sua salvaguarda. Fica igualmente o aviso para os restantes futuros/atuais deste serviço. Foi a primeira vez que utilizei o serviço, pelo que não aconselho o serviço, pois seja caso isolado ou não, não salvaguardou os meus interesses, nem os seus, nem dos demais clientes ao permitir este tipo de situação sem contactar sequer o cliente. Não dispõem igualmente de forma clara onde posso efetuar reclamação, nem qual a entidade competente, que assumo tratar-se da ASAE.

Vou marcar como resolvida, mas deviam responder ao resto das questões colocadas para leitores futuros. Qual a entidade que vos regula (ASAE , outra ) e qual o modelo de procedimento para apresentar queixa contra os vossos serviços fora da plataforma, de forma clara e concisa no vosso site. Eu compreendo que vocês estejam ligados à uber, mas vocês estão registados em Portugal como ubereats, porque é que eu como cliente sou reencaminhado para a Uber para efetuar pedido de ajuda na vossa plataforma? Os meus dados são tratados por que empresa? Porque é que existe sequer transmissão dos meus dados entre as vossas empresas?