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Considerado um produto de elevada qualidade, o azeite português tem vindo a despertar interesse dos mercados internacionais. Se em 2000, Portugal não produzia azeite suficiente para consumo interno, em 23 anos conseguiu passar a ser largamente autossuficiente e ainda, um importante exportador.
Itália e Espanha são os principais mercados de venda a granel à saída dos lagares. Já o azeite embalado tem como principal destino o Brasil.
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