Yó Nashi Sushi Bar - Mau serviço

Pela quinta vez fui ao yo nashi de Massamá e o serviço pela quinta vez foi péssimo.
Desta vez foi o cúmulo, eram 21:45h tinha 5 peças de sushi na mesa e resolvemos pedir mais umas pecinhas até pq eles estavam a demorar 15min para servir. Quando chamo o empregado ele chama me a atenção que só estava a pedir mais peças porque sabia que a cozinha iria fechar brevemente e que não se pode pedir peças enquanto temos peças na mesa quando isso não esta escrito em lado nenhum, o que não percebo é que ja fui 20 vezes a carnaxide e das 20 vezes correu lindamente.
Outra duvida que tenho é porque que o turno das 19h termina as 21h e o turno das 21h termina as 22h ?, quando em carnaxide é uma hora e meia para cada turno.
Pior de tudo é que depois do empregado resolver bater boca comigo eu não conseguir comer mais nada e mesmo asim paguei 30€

Aguardo resposta