Almôndegas de atum + Filetes ao vapor

Porções: 4 (de cada)
Tempo de confeção: 15 minutos
Função: Sauté
Temperatura: 180ºC

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Ingredientes:  

Almôndegas de atum

·         2 latas de atum

·         2 ovos

·         100 g de flocos de aveia

·         Cebola picada

·         Salsa picada

·         Azeite

·         Sal e pimenta

Sugestão: acompanhar com espargos e cogumelos salteados com azeite e soja

Filetes ao vapor

·         4 lombos de Salmão

·         600 g de filetes de pescada

·         Sumo de limão

·         Azeitonas

·         Batata

·         Feijões de soja/edamame

·         Azeite

·         sal

Preparação: 

1.    Para as almondegas de atum numa taça colocamos flocos de aveia, cebola roxa e ovos. adicionamos queijo ralado, atum, um fio de azeite e envolvemos bem.

2.    Juntamos salsa picada, fazemos as almondegas e colocamos no tabuleiro de cozedura… adicionamos cogumelos, espargos, molho de soja e azeite. Programamos a função Saute 175ºC 15 mins.

3.    Enquanto temperamos os filetes com limão e sal, viramos as almondegas e mexemos os legumes

4.    No tabuleiro de vapor, colocamos os filetes, as batatas, feijão de soja e azeitona. Retificamos temperos e colocamos na Flama multicooker e deixamos cozinhar.

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2160FL Multicooker Cook, Steam & Grill 8-in-1
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