Booking - Roubo - falta de reembolso

Fiz uma reserva na booking (em maio de 2022) para uma semana de férias em Cabo Verde (de 26/12 a 2/01), Ilha do Sal, hotel Murdeira Village Resort. O pagamento foi efetuado no momento e o cancelamento gratuito estava incluído.
Cancelei dentro do prazo previsto, agosto de 2022 e até ao momento não recebi qualquer reembolso,. Já contactei várias vezes a booking, tenho recebido informações diferentes, já disseram que o hotel tinha procedido ao reembolso, já disseram que iam eles fazer o reembolso e abrir uma disputa ao hotel, já pediram várias confirmações e a última novidade pedem um documento impossível de arranjar. Solicitam uma papel do banco - caixa geral de depósitos a comunicar se paguei ou não em escudos cabo verdianos e se não podem emitir esse documento devem escrever outro com o motivo pelo qual não podem emitir o mesmo. Vivo em Portugal, tenho conta em Portugal, por isso, paguei em euros, aliás no booking o preço aparecia em euros...como podia eu pagar em escudos cv se essa não é a minha moeda.
Acrescento ainda que éramos um grupo de amigos, foram feitas três reservas e para todas os procedimentos foram diferentes. Em setembro devolveram o dinheiro às restantes reservas (sem requisição nenhuma do banco).