ITAU - Prato principal disponibilizado em quantidade muito inferior à sua procura no refeitório de uma instituição de saúde

Exmos Senhores,
Venho por este meio fazer a seguinte reclamação:
O prato principal mais solicitado diáriamente, acaba sistemáticamente na primeira meia hora após a abertura do refeitório do local onde trabalho, por vezes acaba nos primeiros 10 a 15 min.
Esta situação é quase diária o que suscita desagrado dos clientes que todos os dias frequentam este refeitório.
Se sabem que a quantidade disponibilizada é sempre inferior á procura, parece-me que já há muito tempo deveriam ter corrigido esta frequente situação, uma vez que é causadora de mau- estar e geradora de conflitos no pequeno período de pausa que dispomos para o almoço. Também gostaria de referir que esta situação conduz a uma frequente perda de clientes que optam por ir comer ao bar da instituição.