Gertal - Ementa da Escola EB1 Moinhos do Restelo

É de todo inadmissível, a mistura de legumes apresentada diariamente, bem como as combinações do prato principal.
Mais inadmissível é a quantidade de fruta distribuída pelas respectivas crianças, ou a falta dela, bem como ser a fruta substituída por “Arroz Doce”; “Tarte de Maça” ou mesmo “Aletria”.
As combinações de alimentos fornecidos diariamente aos alunos, não tem ponta por onde se lhe pegue.
Pelo que exigimos uma rápida revisão da mesma ou a tomada de responsabilidades da Vossa Empresa que acionaremos num curto espaço de tempo caso não venham a ser tidas em consideração.
Só para uma melhor tomada de consciência aqui deixamos alguns exemplos do que vai ser servido esta semana:
Sopa: Feijão-frade com couve branca
Prato: Perca grelhada com molho de limão e arroz com couve portuguesa
Acompanhamento: Couve-flor e cenoura cozida.
Ora, se a sopa já tem dois tipos de legumes distintos, para quê acrescentar couve portuguesa no prato principal e couve-flor mais cenoura cozida no acompanhamento do prato principal!
Sopa: Grão com feijão-verde
Prato: Maruca cozida c/hortelã e batata cozida
Acompanhamento: Couve-de-bruxelas.
Ora, se a sopa é de grão quem é que mistura grau com feijão-verde!
E porque é que a maruca cozida com a batata cozida tem obrigatoriamente que levar hortelã?
As nossas crianças estão habituadas a um creme de cenoura, creme de abóbora, sopa de alho francês, sopa de feijão-verde; creme de agrião, sopa de espinafres ou até mesmo uma sopa de ervilhas entre tantas outras, para quê complicar?
Maruca cozida com hortelã? Quantas crianças não gostam de hortelã? Ainda se fosse a maruca cozida com orégãos!
Arroz de cavala? Quem é que dá arroz de cavala aos filhos? Salmão de tomatada? Pescada à gomes de Sá?
As crianças estão habituadas a comer salada de alface, ou salada de tomate, salada de cenoura, agora salada de courgettes? As courgettes servem-se cozidas e não cruas! Salada de couve roxa com pimento? Salada de rabanete?
As crianças não sofrem de carências alimentares, não tem de comer legumes em excessos e maioritariamente, segundo as vossas ementas, os legumes das sopas repetem-se nas saladas de acompanhamento!